Gà chọi đảm bảo 100% không sử dụng cám tăng trọng, chỉ cho ăn thóc, bắp nên thịt gà chọi tươi sống, da thịt mới săn, các thớ thịt rắn chắc, rất thích hợp để thưởng thức hoặc mua làm quà biếu. Các món chế biến từ gà chọi phải nói đến như thịt gà chọi xào xả ớt, xào lăn, hầm canh măng, nấu lẩu, giả cầy...